酒店管理(Hospitality Management )，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着中国经济的不断发展，产业结构调整和社会经济转型，尤其以餐饮业、服务业和旅游业为代表的第三产业所占比重不断加大。

酒店管理就业面很广。餐饮、酒店，旅游，航空，会展，奢侈品零售，房地产，人力资源，金融等等。

根据全球知名的酒店调查顾问组织——雷纳德国际酒店调查顾问机构，对中国及远东地区(中国港澳台、韩国、新加坡)的四星、五星级酒店及餐饮娱乐机构，进行薪资调查。数据显示，所有岗位薪资，在近六年内(2012年1月-2017年1月)都有明显涨幅，平均增长22.87%，中国酒店业行业的收入水平增幅超过社会平均收入水平的增长。

酒店管理，是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。

管理者从事酒店管理，首先要把握管理要点，才能发挥自己的管理才能，灵活应变，最终形成自己经营管理的思路，并不断创新。要发展酒店业，就必须研究酒店运动的规律，将研究结果形成酒店知识，系统化、抽象化的知识即为酒店管理理论。因此，酒店管理是以酒店为物质基础，以宾客消费心理、旅居心理及酒店的运动规律为研究对象所形成的管理理论。

以现实酒店中的组织架构和薪资体系举例，能让你切身的感受到，如果进入酒店行业的可能职业发展路线和薪金的期待。

新加坡的酒店管理

新加坡旅游局最新发布的数据显示，得益于最大客源国中国、印度和马来西亚游客数量增长，2018年新加坡国际游客人数增长6.2%， 达到创纪录的1850万人次,旅游业吸引力进一步提升。

新加坡旅游局初步估计，2018年旅游业收入增长1%，收入达200亿美元。预计2019年游客数量将达到1870万至1920万，同比增长1%至4%；预计旅游业收入将达到201亿美元至205亿美元，较2018年增长1%至3%。

在新加坡的教育体制下不考虑英语课程专业课程大概要读24-30个月，期间包含了半年的有酬实习（实习月薪大概500-1000新币），全部的学费成本下来大概15-18万，再合上全过程大概10-15万的生活成本，扣除实习期间酬劳。不到30万就是你的整个大学期间的全部投入。如果在国内，学费生活费四年下来十几万也是要的吧？并不算天差地别，何况你还比国内提前一年拿到可以认证的本科学历步入职场。这样比较下来，是不是还蛮划算的？

留学读酒店管理，英国、澳洲、瑞士、新加坡，瑞士肯定是最贵的，并且学历不被中国教育部承认，英澳两国学历没问题，门槛相对高且价格不菲。另外毋容置疑以上国家中新加坡是最有可能在毕业后当地就职和取得工作签证的，再考虑倒成本和灵活的学制，去新加坡读酒店管理专业是个不错的选择！

以下为本科、硕士阶段学历可以得到国内认证的新加坡私校介绍（并非推荐）：

新加坡管理发展学院 简称MDIS

Management Development Institute of Singapore (MDIS)

新加坡管理发展学院 ( MDIS ) 成立于 1956 年，是新加坡历史最悠久的非营利性终身学习专业机构。

MDIS与法国、英国以及美国的著名大学合作，开设工商管理、工程、时装设计、信息技术、生命科学、大众传播、心理学、旅游与酒店管理等深受认可的学术课程。

升学路径：基础大专（高一）→高级文凭（高中）→本科→硕士

国际大专基础文凭 (旅游、观光与酒店管理)

学制：7个月

开课时间：4、7、10月

学费：S$7490（含税）

学历要求：初中毕业

语言要求：雅思5.5（5.5）或MDIS入学英语考试及格或MDIS专业英语证书

旅游、酒店与活动管理 高级文凭

学制：16个月（含6个月实习）

开课时间：2、5、8、11月

学费：S$12840（含税）

学历要求：高中毕业或等同学历

语言要求：雅思5.5（5.5）或MDIS入学英语考试及格或MDIS专业英语证书

桑德兰大学授予 国际旅游与旅游管理（荣誉）理学士

学制：9个月

开课时间：2、6、10月

学费：S$18725（含税）

学历要求：旅游/酒店/活动管理相关大专、文凭、证书且满足12年正规教育

语言要求：雅思6.0（5.5）或MDIS入学英语考试及格或MDIS专业英语证书

桑德兰大学授予 旅游与酒店理学硕士

学制：12个月

开课时间：4、7、11月

学费：S$21400（含税）

学历要求：本科（不限专业）

语言要求：雅思6.0（5.5）或MDIS入学英语考试及格或MDIS专业英语证书

博伟国际教育学院 简称 博伟

Dimensions International College

新加坡博伟国际教育学院（简称博伟），前称“博伟工商管理学院” ，成立于1980年。3所校区占地面积31200平方米，有 90间空调教室和6间样板室。下属4所分院，分别为语言学院、预科学院、酒店管理学院、高等教育学院。

升学路径：大专→高级大专→本科

新加坡的酒店管理专业无论实习期放在哪个阶段只能有一次时长6个月的实习期，所以博伟本校的酒店管理大专、高级大专学制均为6（授课）+6（实习）个月，如果大专和高级大专都需要读的话那么大专加高级大专会是（6+6）+6或者6+（6+6）=18个月

酒店和餐饮管理大专

学制：6+6个月（6个月实习，只能有一次）

开课时间：1、3、4、5、6、7月

学费：S$9095（含税）

学历要求：初中毕业

语言要求：雅思5.0分或博伟学术英语第四级水平（CAE Level 4）或通过博伟同等级别的英语水平测试。

酒店管理高级大专

学制：6+6个月（6个月实习，只能有一次）

开课时间：3、5、6、8、10、12月

学费：S$9095（含税）

学历要求：博伟国际教育学院酒店管理大专或中国酒店管理大专毕业或相关专业大专毕业或新加坡各理工学院毕业或同等学历。

注：申请者的文凭如与上述标准不一致，可根据特殊情况决定是否录取

语言要求：雅思5.5分或博伟学术英语第四级水平（CAE Level 4）或通过博伟同等级别的英语水平测试。

英国苏格兰学历管理委员会颁发的

酒店管理高级大专文凭

学制：16+6个月（6个月实习，只能有一次）

开课时间：1、4、7月

学费：S$23326（含税）

学历要求：高三毕业或至少在新加坡剑桥GCE“A”水准考试中有一科及格或博偉基础大专毕业或相关专业大专毕业或同等学历。

注：申请者的文凭如与上述标准不一致，可根据特殊情况决定是否录取。

语言要求：雅思5.5分或博伟学术英语第四级水平（CAE Level 4）或通过博伟同等级别的英语水平测试。

英国卡迪夫城市大学授予 国际酒店管理本科学士

学制：12个月

开课时间：1、4、7、10月

学费：S$20116（含税）

学历要求：在GCE“A”水准考试中至少有3科（包括数学和科学）达到D等级 \或博伟国际教育学院大学本科预科课程毕业或高中毕业或同等学历。

语言要求：雅思6.0分或博伟学术英语第五级水平（CAE Level 5）或通过博伟同等级别的英语水平测试。

东亚管理学院 简称EASB

East Asia School of Business

EASB 东亚管理学院（原东亚商学院）是经新加坡教育部注册并经中国政府资格认证的高等教育学院。1984年建校，2001年开始提供高等教育。学院主要专注于提供在工商管理、会计、金融、物流与供应链管理、酒店与旅游管理与计算机管理等专业领域的本科、硕士以及博士高等教育学历课程。

是唯数新加坡不多的几所拥有自己独立校园的私立院校之一，位于大巴窑亚佛路。校园装备宽敞的课室、多媒体语音室、图书馆、酒店模拟实践中心、学生餐厅以及包括篮球场、网球场等户内外运动场所。

大专→高级大专→本科→硕士

酒店管理大专

学制：6个月

开课时间：1、4、7、10月

学费：S$10486（含税）

学历要求：高中毕业或同等学历

语言要求：雅思5.0或EASB商务英语2级

酒店管理高级大专

学制：6+6个月（6个月实习）

开课时间：1、4、7、10月

学费：S$10486（含税）

学历要求：完成EASB酒店管理大专或同等学历

语言要求：雅思5.5或EASB商务英语2级

皇后玛格丽特大学授予 国际酒店管理（荣誉）学士学位

学制：12个月

开课时间：1、5、7、10月

学费：S$13268（含税）

学历要求：完成EASB酒店管理高级大专或理工学院或其他高等教育学历

语言要求：雅思6.0或EASB商务英语3级

皇后玛格丽特大学授予 MBA酒店管理硕士学位

学制：12个月

开课时间：1、5、7、10月

学费：S$24610（含税）

学历要求：相关本科学历，2年工作经验或本科学历，2年管理经验

语言要求：雅思6.5（6.0）

皇后玛格丽特大学授予 国际酒店管理与领导力硕士

学制：12个月

开课时间：1、5、7、10月

学费：S$24610（含税）

学历要求：相关本科学历，2年工作经验或本科学历，2年管理经验

语言要求：雅思6.5（6.0）

詹姆斯库克大学新加坡校区

James Cook University Singapore

詹姆斯·库克大学位于澳大利亚昆士兰州，2019QS世界大学排名329位。共有汤思维尔(Townsville)、凯恩斯(Cairns)、新加坡(Singapore)、布里斯班(Brisbane)四个校区及Mackay、Mount Isa和Thursday Island三个学习中心。学校的主校区位于昆士兰州北部汤斯维尔市和凯恩斯市，并于2003年4月在新加坡设立直属国际校区。

JCU的酒店管理课程不包含实习，最低接受高二结业学生进入JCU预科课程。

旅游与酒店管理 商业管理学士

学制：24个月

开课时间：3、7、11月

学费：S$56496（含税）

学历要求：高中毕业或同等学历或完成JCU预科基础课程

语言要求：雅思6.0（6.0）/托福79（写作19）或完成本校语言预备课程

国际旅游与酒店管理硕士/国际旅游及酒店管理与工商管理联合硕士

学制：16个月

开课时间：3、7、11月

学费：S$49648（含税）

学历要求：本科学位

语言要求：雅思6.5（6.0）/托福90（写作21）或完成本校语言预备课程四级

PSB学院 PSB Academy

PSB学院隶属新加坡贸工部，其前身为始建于1964年的新加坡政府生产力与标准局所属的学院。为新加坡最大的学院之一，是新加坡政府100%拥股的高等院校。拥有独立的校园，现有专、兼职教师超过400人，目前在校学生超过29，000名，全日制学生人数将近7000名，其中10%的学生分别来自世界上18个不同的国家和地区。

初中毕业→证书课程→大专课程→本科课程→硕士

爱丁堡龙比亚大学授予 酒店与旅游管理商务（荣誉）学士

学制：12-20个月

开课时间：3、7、10月

学费：S$18585.9（含税）

学历要求：完成PSB旅游与酒店管理大专

语言要求：雅思6.0（5.5）或完成PSB英语水平高级证书

旅游与酒店管理大专

学制：9-12个月

开课时间：1、4、7、10月

学费：S$11384.8（含税）

学历要求：高一结业且均分60%

语言要求：雅思5.5（5.0）/托福69（写作14）或完成PSB英语水平证书5级

商业管理证书

学制：6个月

开课时间：1、4、7、10月

学费：S$4066（含税）

学历要求：初中毕业且均分70%

语言要求：雅思5.5/托福69或完成PSB英语水平高级证书

新加坡楷博高等教育学院

Kaplan Higher Education Academy of Singapore

Kaplan（楷博）教育集团是全球终身教育的领先者，拥有超过80家学院和100万名学生分布在美国、英国、爱尔兰、澳大利亚、新加坡、中国、香港等国家和地区，是年营运额为23亿美金的全球著名的跨国教育集团。楷博高等教育学院（新加坡），（原亚太管理学院）是美国Kaplan（楷博）教育集团1989年建立的新加坡分院，于2009年正式更名为楷博高等教育学院（新加坡），以获得与母公司相同的广泛国际知名度。

默多克大学授予 酒店与活动、酒店旅游管理两个单科商学士，同时可以彼此或和商业法、传播传媒、人力资源管理、国际商务、管理、市场营销、公共关系、网络通信中任一专业组成双修商学士。

学制：28-36个月

开课时间：1、5、9月

学费：S$43656（含税）

学历要求：Kaplan证书课程毕业或其他学校认可学历

英语要求：雅思6.0（6.0）或由学校判断

南洋现代管理学院 简称NIM

Nanyang Institute of Management

学校创立于2001年，新加坡经济发展局为南洋现代管理学院的股东之一，同时也是新加坡移民厅认可的优秀教育机构之一。学校不仅获得了新加坡私立教育机构素质级的资格认证（SQC）；同时也获得了新加坡消协组织颁发的教育保证标志认可(Case Trust)。

学校开设了语言培训、就业培训证书课程、大专、高级大专、本科及研究生等课程。同时，南洋现代管理学院还和英国约克圣约翰大学联合开办了受国际认可的课程。

学校具有设施完备的教学环境，2007年 5月，南洋现代管理学院搬迁到位于新加坡中心商业区的珊顿大道的新校址。

同样，NIM的酒店管理专业无路是大专阶段还是高级大专阶段6个月实习只可以有一次。

旅游与酒店管理大专

学制：6+6个月（6个月实习）

开课时间：

学费：S$9416（含税）

学历要求：高中毕业或相当

语言要求：雅思5.5或相当或通过NIM语言测试

旅游与酒店管理高级大专

学制：16个月（含6个月实习）

开课时间：

学费：S$18832（含税）

学历要求：高中毕业或相当

语言要求：雅思5.5或相当或通过NIM语言测试

国际旅游与酒店管理（荣誉）学士学位

学制：12个月

开课时间：

学费：S$13696（含税）

学历要求：高中毕业或相当

语言要求：雅思6.0或相当或通过NIM语言测试